Блинчики Стара-Загора

Блинчики Стара-Загора

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 2,5 стакана молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. соли

3 желтка слегка взбить с 1/2 стакана молока.

Добавить соль, сахар, и помешивая, осторожно всыпать в яично-молочную смесь муку.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Добавить к тесту растопленное сливочное масло и снова тесто перемешать, чтобы не было комков.

Затем развести блинное тесто оставшимся молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки, аккуратно помешивая.

Выпекать блинчики Стара-Загора на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (9 оценок, среднее: 3,78 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой
Масленица. Какие блины печь на Масленицу 2016?
Январь 14, 2013
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (55 оценок, среднее: 2,93 из 5)
Загрузка...
Ма́сленица – это народный праздник, связанный с проводами зимы и встречей весны.
Блинчики с печенкой
Декабрь 19, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (13 оценок, среднее: 3,15 из 5)
Загрузка...
Блинчики – это любимое лакомство и взрослых и детей. Блинчик готовят в разных