Десерт из творога и винограда

Десерт из творога и винограда

Ингредиенты:

  • 100 г жирного творога
  • 1 гроздь винограда
  • 2 ч.л. сахара
  • шоколадная плитка – небольшой кусочек

Приготовление десерта из творога и винограда:

Для этого десерта берем свежий творог, иначе кислинка перебьет вкус винограда. Также очень важно, чтобы творог был жирным (в идеале – консистенции густой сметаны) и не рассыпался. Итак, выкладываем творог в отдельную тарелку и растираем его вилкой, пока не останется лишних комочков. Если творог суховат, можно добавить сметаны или сливок.

Затем обрываем ягоды с грозди винограда. Двумя пальцами давим на каждую ягодку так, чтобы в руках осталась шкурка, а на блюдце «вылезла» сердцевина винограда с косточками. Отделяем сердцевины всех приготовленных ягод, шкурки выбрасываем.

Затем помещаем виноградные сердцевины в сито и начинаем перетирать их, прижимая к стенкам сита. В итоге, в сите остаются косточки, а мякоть с виноградным соком попадают в посудину, подставленную под сито.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

К полученной виноградной жидкости добавляем две чайные ложки сахара, чтобы немного подсластить виноградный вкус. Перемешиваем.

Затем вливаем сладкую виноградную жидкость к творожной массе. Тщательно перемешиваем ее.

Выкладываем зеленоватую творожную смесь в формочку для десерта.

Берем шоколадную плитку и натираем ее на самой маленькой терке.

Полученной шоколадной стружкой посыпаем творожно-виноградную массу. Десерт из творога и винограда готов! Перед подачей на стол его следует поставить в холодильник на полчаса.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой