Фрукты по-тайски

Фрукты по-тайски

В меню тайских ресторанов встречается интересный летний десерт – фрукты по-тайски с кокосовым соусом. Казалось, несложное в исполнении, блюдо поражает искусным сочетанием легких вкусов и ароматов. Примечательно, что это же яство можно встретить и на борту авиакомпании Thai Airways. Узнав секрет приготовления у представителей компании, приводим его рецепт:

Ингредиенты (на 2-4 порции)

  • Свежие фрукты: личи, банан, манго, ананас, арбуз, сладкая дыня, папайя, карамболь.
  • Немного лимонного сока

Для кокосового соуса:

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com
  • Густое кокосовое молоко – 175 мл.
  • Нерафинированный сахар – 55 г.

Способ приготовления: Фрукты очистить, выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком.

Для соуса: Смешать кокосовое молоко с сахаром (можно добавить цедру лимона или лайма). Залить фрукты соусом (или подать его отдельно).

Блюдо лучше подавать слегка охлажденным.

Рецепт от авиакомпании

Thai Airways

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь