Фрукты по-тайски

Фрукты по-тайски

В меню тайских ресторанов встречается интересный летний десерт – фрукты по-тайски с кокосовым соусом. Казалось, несложное в исполнении, блюдо поражает искусным сочетанием легких вкусов и ароматов. Примечательно, что это же яство можно встретить и на борту авиакомпании Thai Airways. Узнав секрет приготовления у представителей компании, приводим его рецепт:

Ингредиенты (на 2-4 порции)

  • Свежие фрукты: личи, банан, манго, ананас, арбуз, сладкая дыня, папайя, карамболь.
  • Немного лимонного сока

Для кокосового соуса:

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com
  • Густое кокосовое молоко – 175 мл.
  • Нерафинированный сахар – 55 г.

Способ приготовления: Фрукты очистить, выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком.

Для соуса: Смешать кокосовое молоко с сахаром (можно добавить цедру лимона или лайма). Залить фрукты соусом (или подать его отдельно).

Блюдо лучше подавать слегка охлажденным.

Рецепт от авиакомпании

Thai Airways

Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь