Глинтвейн

Глинтвейн

Ингридиенты:

  • Вино, красное полусладкое — 750 мл.
  • Вода — пол стакана.
  • Сахар — 2 столовые ложки.
  • Корица — палочка 2-3 см.
  • Гвоздика — 3-4 шт.

Глинтвейн горячий алкогольный  напиток, приготовленный с красного вина. Глинтвейн особенно хорош  холодными зимними вечерами, но и ничуть не хуже сможет согреть вас в любую холодную погоду.

Глинтвейн желательно готовить в эмалированной кастрюле. В первую очередь готовится сироп с пряностями. В кастрюлю наливается пол стакана воды, в неё добавляют 2 столовые ложки сахара,  маленькую палочку корицы и 3-4 штучки гвоздики. Доводим до кипения и даём 5-10 минут вариться на маленьком огне.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Вино лучше брать не очень дорогое, так как пряности всё равно забьют тот вкус и аромат за который вы переплатите, а обычное столовое полусладкое или сухое.

В приготовленный сироп вливают вино и медленно подогревают. Ни в коем случае глинтвейну нельзя дать закипеть, лучше пусть он будет просто горячий.

Глинтвейн пьют обязательно горячим и из высоких стаканов, чтобы он медленнее терял своё тепло.

Это можно назвать базовым, самым простым, рецептом приготовления глинтвейна. С добавлением лимона можно приготовить новогодний глинтвейн для праздничного стола. Вы можете поэкспериментировать и  добавить в сироп: лимон, апельсин, мускатный орех или даже  плеснуть для крепости немного коньяку.

KOT

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...


Комментарии


  • Andry
    19.10.2010

    Приятный напиток, очень хорошо согревает.
    По началу вроде как компотик, а потом тепло расходиться по всему телу.

Оставить комментарий



Похожие рецепты


Алкогольный коктейль «Маргаритка»
Декабрь 29, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Новый год – это один из немногих праздников, когда стол прямо таки ломиться
Арбузный «Тай-слинг»
Сентябрь 13, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
В дождливую пасмурную погоду хочется вернуть яркое теплое солнце и насладится
Новогодний глинтвейн
Ноябрь 10, 2011
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Ингредиенты: 1 бутылка красного полусухого вина 1/2 лимона 4-5 шт. душистого