Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Для приготовления картофеля по-деревенски потребуются такие ингредиенты:

  • 0,5 кг молодого картофеля
  • приправа или набор специй для картофеля по вкусу
  • соль
  • 4 ст. л. майонеза
  • лук-порей, укроп, базилик — для соуса.

Приготовление жаренного картофеля по-деревенски:

Молодой картофель, с тонкой кожицей, хорошо промываем в воде.

Нарезаем картофель дольками. Для этого сначала разрезаем картофелину  пополам, а потом каждую половинку на 3-4 дольки.

Складываем дольки в полиэтиленовый мешок и добавляем специи и соль.

Завязываем мешок и активно встряхиваем, чтобы картофель хорошо перемешался с приправой.

Открываем пакет и проверяем, хорошо ли дольки картофеля обвалялись в специях.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

На сковородке хорошо разогреваем (до кипения) растительное масло. Кладем в сковороду дольки картофеля.

Не убавляя огня, хорошо прожариваем их со всех сторон.

Приготовим простой соус. Для этого, майонез смешаем с луком-пореем, укропом и базиликом.

Подаем картофель по-деревенски порционно с соусом. Можно использовать как гарнир.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь