Картофельные пирожки с черносливом

Картофельные пирожки с черносливом

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт.
  • мука 2 ст. ложки
  • сливочное масло 50 г
  • яйца 3 шт.
  • ½ стакана молока
  • соль
  • чернослив очищенный 100 г

Чернослив вымываем, помещаем в миску и заливаем кипятком, даем настояться 10 минут. После чего чернослив откидываем на дуршлаг.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Картофель вымываем, и отвариваем до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры. Остывший картофель трем на мелкой терке. В картофель добавляем сливочное масло, два яйца и горячее молоко. Тщательно перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, и немного солим. Вымешиваем однородное тесто. Тесто скатываем в колбаску диаметром 4 см. Нарезаем кусками толщиной 2 см.

Каждый кусок теста разминаем в лепешку в центр кладем 2-3 шт. чернослива, заворачиваем края к центру и защипливаем их.

Пирожки смазываем оставшимся яйцом. Обжариваем в сливочном масле по паре минут с обеих сторон.

Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь