Конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло»

Кулинарный сайт Olivkin.com предлагает вам приготовить нежные конфеты «Рафаэлло» дома. Нет это не сырные шарики «Рафаэлло» в новой интерпретации,  это сладкие, нежные конфеты с орешком внутри.

Ингредиенты:

  • 50 г сливочного масла
  • 200 г сгущенки
  • 100 г кокосовой стружки +50 г для посыпки
  • 50-100 г миндаля

Пошаговое приготовление конфет «Рафаэлло» в домашних условиях:

Первым делом залейте миндаль кипятком и оставьте орехи примерно на час.

Масло смешайте со сгущенкой и растопите на водяной бане.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

К сладкой массе из сгущенки и масла добавьте 100 г кокосовой стружки и интенсивно перемешайте полученную конфетную массу.

Охладите, смешанную сгущенку с маслом и кокосовой стружкой и поставьте на 1 час в холодильник. С миндаля снимите кожуру и слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке.

Через 1 час достаем нашу затвердевшую сладкую массу из холодильника, при помощи чайной ложки формирует шарик, внутрь которого помещаем 1 жаренный миндаль, после чего обкатываем в кокосов стружке.

Когда все конфеты «Рафаэлло» будут сформированы, отправляем десерт еще на 2-3 часа в холодильник. Хранить готовые конфеты в холодильнике.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (10 оценок, среднее: 4,30 из 5)
Загрузка...


Комментарии


  • Andry
    24.10.2011

    Вчера попробовали, очень вкусные рафаэллки получились.
    Конечно немного не то, что в магазине продаётся, но еще непонятно, что вкуснее, а что бы понять надо сегодня ещё попробовать 🙂

Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой