Крестьянские гречнево-пшеничные блины

Крестьянские гречнево-пшеничные блины

Ингредиенты:

  • 3,5 стакана гречневой муки
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 2,5 стакана теплой воды
  • 2 стакана кипящего молока
  • 25 г дрожжей
  • 25 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • 1ч. л. соли
  • 0,5 стакана растопленного масла

Дрожжи развести в теплой воде и добавить к ним пшеничную муку и столько же гречневой, дать подойти.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

После того как тесто подошло в 1 раз добавить в него оставшуюся гречневую муку и опять дать подойти.

После второго подъема тесто заварить кипящим молоком, дать остыть, добавить соль, масло и сахар.

Дать еще раз подойти, тщательно размешать и печь гречнево-пшеничные блины на горячей сковороде.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (13 оценок, среднее: 2,46 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой
Масленица. Какие блины печь на Масленицу 2016?
Январь 14, 2013
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (55 оценок, среднее: 2,93 из 5)
Загрузка...
Ма́сленица – это народный праздник, связанный с проводами зимы и встречей весны.
Блинчики с печенкой
Декабрь 19, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (13 оценок, среднее: 3,15 из 5)
Загрузка...
Блинчики – это любимое лакомство и взрослых и детей. Блинчик готовят в разных