Куриные потроха с орехами и гранатом

Куриные потроха с орехами и гранатом

Ингредиенты на 5 порций:

  • 1 кг куриные потроха
  • 2 стакана грецких орехов очищенных
  • 3 шт. репчатого лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 шт. граната
  • 7 веточек чабреца
  • хмели-сунели, паприка, перец черный молотый, соль (по вкусу).

Приготовление:

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Обработанные куриные потроха нужно сварить до готовности, охладить в бульоне и нарезать мелкими кубиками. Смешать с рублеными луком и чабрецом.

Орехи нужно пропустить через мясорубку, добавить перец, рубленые чеснок и кинзу, бульон, отжатый из граната сок, соль, паприку, хмели-сунели, перемешайте. Полученным соусом заправьте потроха, доведите до кипения и проварите 7 минут.

Перед подачей оформите зернами граната.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Шорба с курицей по сумгаитски
Март 20, 2011
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Ингредиенты: 200 г курицы 20 г гороха 20 г топленого масла 4 шт алычи свежей или
Азербайджанские хинкали по-домашнему
Ноябрь 28, 2010
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингредиенты на одну порцию: 250 г мяса говядины 50 г коньяка 100 г муки 1 шт.