Наливка из дыни

Наливка из дыни

Ингредиенты:

  • сочная, спелая дыня;
  • этиловый спирт (или водка);
  • сахарный песок (из расчёта: 100 г на 500 мл).

Хочется подчеркнуть, что такие наливки особо ценны своими витаминными качествами, так как вытяжка витаминов, полезных для здоровья, не проходит никакой термической обработки, при которой большое количество витаминов разрушается. И что может быть лучше и вкуснее, приготовленной своими руками, замечательной наливки!

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Для начала выбираем самую спелую, ароматную дыню. Затем моем её, очищаем от семечек и кожуры. Быстренько измельчаем дыню на мелкие кусочки, чтобы не терять драгоценный сок её. После этого перекладываем кусочки дыни в бутыль, где непосредственно будет настаиваться ваша вкусная, изысканная наливка. Если вы будете использовать для приготовления наливки чистый этиловый спирт, то вам предстоит, для начала, его развести до 40-ка градусов. Водка подойдёт идеально.

Теперь заливаем в бутыль водку или разведённый спирт так, чтобы кусочки ароматной дыни были покрыты. Накрывать бутыль нужно так, чтобы был доступ кислорода. Настаивать наливку нужно на солнечном свете (на подоконнике например) две недели.

Спустя две недели сливаем наливку, процеживаем от мякоти дыни и добавляем сахарного песка, из расчёта: по 100 г на каждые 0,5 литра наливки. Растворив сахар в бутылках с наливкой, можно пробовать.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Комментарии


  • Александр
    19.09.2010

    Мм, очень вкусно получилось, мне очень понравилось. Спасибо за рецепт!!

  • Маргарита
    19.09.2010

    Я обожаю малиновую наливку, наконец-то нашла отличный рецепт. Всем советую!

Оставить комментарий



Похожие рецепты


Алкогольный коктейль «Маргаритка»
Декабрь 29, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Новый год – это один из немногих праздников, когда стол прямо таки ломиться
Арбузный «Тай-слинг»
Сентябрь 13, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
В дождливую пасмурную погоду хочется вернуть яркое теплое солнце и насладится
Новогодний глинтвейн
Ноябрь 10, 2011
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Ингредиенты: 1 бутылка красного полусухого вина 1/2 лимона 4-5 шт. душистого