Новогодний глинтвейн

Новогодний глинтвейн

Ингредиенты:

  • 1 бутылка красного полусухого вина
  • 1/2 лимона
  • 4-5 шт. душистого перца горошком
  • 10 шт. гвоздики
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. мускатного ореха

Приготовление новогоднего глинтвейна:

Основа глинтвейна – это вино. Его мы будем греть до горячего состояния, однако нужно следить, чтобы вино не закипело – тогда глинтвейн не получится. Итак, открываем бутылку полусухого вина и наливаем его в кастрюлю. Включаем маленький огонь и ставим на него кастрюлю с вином.

Затем отрезаем несколько кружков лимона и кладем в вино, чтобы придать напитку лимонный привкус.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Следующий этап – добавление специй. Кладем в вино чайную ложку меда, а также корицу, мускатный орех, гвоздику и горошины душистого перца. Действовать нужно быстро, ведь желательно добавить специи до кипения вина.

Доводим вино почти до самого кипения – на его поверхности появляется пенка. Именно в этот момент выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем в течение пяти минут. Подавать глинтвейн нужно в горячем виде: зимой этот напиток хорошо согревает и даже препятствует простудным заболеваниям. А для того, чтобы ваши гости отведали поистине праздничного глинтвейна, бокалы с напитком можете украсить дольками лимона.

Новогодний глинтвейн готов!

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Алкогольный коктейль «Маргаритка»
Декабрь 29, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Новый год – это один из немногих праздников, когда стол прямо таки ломиться
Арбузный «Тай-слинг»
Сентябрь 13, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
В дождливую пасмурную погоду хочется вернуть яркое теплое солнце и насладится
Старокиевская медовуха
Декабрь 7, 2010
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Ингредиенты: 5 л воды 1 кг меда 1 стакан клюквенного или яблочного сока 100 г