Печенье «елочные шары»

Печенье «елочные шары»

Идея мастерить елочные украшения своими руками родилась в нашей семье не случайно: дети очень любит рисовать, лепить и просто что-то мастерить из подручного материала. Поэтому, чтобы не гасить их творческие порывы, мы каждый год делаем елочные игрушки своими руками. А в этом году младший сынишка предложил испечь печенье «елочные шары». Идея нам всем понравилась и мы с удовольствием принялись за работу.

Ингредиенты:

  • 1 пачка сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • соль — на кончике ножа
  • 1 банка сгущенного молока
  • 2-2,5 ст. пшеничной муки
  • 2/3 ч.л. соды

Приготовление печенья «елочные шары»:

Самое простое песочное тесто со сгущенным молоком готовится таким образом: нужно растопить сливочное масло на водяной бане. Масло не должно закипеть, а только растаять. Яйца взбить миксером, добавить понемногу сгущенное молоко. Не прекращать взбивать, чтобы тесто получилось однородным, пышным и в то же время нежным. Затем

влить растопленное сливочное масло. Соду и соль всыпать в муку и просеять через сито.

Понемногу добавлять в тесто и тщательно размешивать, чтобы не получалось даже маленьких комочков. Вот тесто практически и готово. Остается положить его в холодное место, например на балкон (ведь зимой там довольно холодно) либо в холодильник. Морозить тесто не нужно. Как только оно затвердеет — можно приступать к вырезанию печенья.

Тесто раскатать скалкой.

Из теста кружки вырезаем при помощи стаканов, рюмочек либо чашек и баночек.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Различные по размерам, они получатся гораздо интереснее.

Выложить елочные шары из теста на противень, слегка посыпанный мукой.

Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Смазываем тонким слоем сгущенного молока, чтобы не осыпались украшения.

Много сгущенки брать не стоит, так как она может растечься, и печенья будут выглядеть неопрятными. Если вам очень хочется больше сгущенного молока — возьмите вареную сгущенку. Будет точно очень вкусно!

Каждый шарик украшаем разными кондитерскими посыпками, сахарной пудрой либо орешками.

Украшаем печенье «елочные шары» бантиками. Можно сделать аккуратно дырочку и повесить на елку.

С Новым Годом вас!

Печенье «елочные шары» специально для кулинарного сайта Olivkin.com готовила Ольга Смелова

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Комментарии


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой