Печенье «елочные шары»

Печенье «елочные шары»

Идея мастерить елочные украшения своими руками родилась в нашей семье не случайно: дети очень любит рисовать, лепить и просто что-то мастерить из подручного материала. Поэтому, чтобы не гасить их творческие порывы, мы каждый год делаем елочные игрушки своими руками. А в этом году младший сынишка предложил испечь печенье «елочные шары». Идея нам всем понравилась и мы с удовольствием принялись за работу.

Ингредиенты:

  • 1 пачка сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • соль — на кончике ножа
  • 1 банка сгущенного молока
  • 2-2,5 ст. пшеничной муки
  • 2/3 ч.л. соды

Приготовление печенья «елочные шары»:

Самое простое песочное тесто со сгущенным молоком готовится таким образом: нужно растопить сливочное масло на водяной бане. Масло не должно закипеть, а только растаять. Яйца взбить миксером, добавить понемногу сгущенное молоко. Не прекращать взбивать, чтобы тесто получилось однородным, пышным и в то же время нежным. Затем

влить растопленное сливочное масло. Соду и соль всыпать в муку и просеять через сито.

Понемногу добавлять в тесто и тщательно размешивать, чтобы не получалось даже маленьких комочков. Вот тесто практически и готово. Остается положить его в холодное место, например на балкон (ведь зимой там довольно холодно) либо в холодильник. Морозить тесто не нужно. Как только оно затвердеет — можно приступать к вырезанию печенья.

Тесто раскатать скалкой.

Из теста кружки вырезаем при помощи стаканов, рюмочек либо чашек и баночек.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Различные по размерам, они получатся гораздо интереснее.

Выложить елочные шары из теста на противень, слегка посыпанный мукой.

Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Смазываем тонким слоем сгущенного молока, чтобы не осыпались украшения.

Много сгущенки брать не стоит, так как она может растечься, и печенья будут выглядеть неопрятными. Если вам очень хочется больше сгущенного молока — возьмите вареную сгущенку. Будет точно очень вкусно!

Каждый шарик украшаем разными кондитерскими посыпками, сахарной пудрой либо орешками.

Украшаем печенье «елочные шары» бантиками. Можно сделать аккуратно дырочку и повесить на елку.

С Новым Годом вас!

Печенье «елочные шары» специально для кулинарного сайта Olivkin.com готовила Ольга Смелова

Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Комментарии


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь