Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Пицца! Пицца итальянская, пицца мексиканская, неаполитанская…, ее любят абсолютно все и взрослые, и дети. Это блюдо итальянской кухни имеет огромную популярность во всем мире. Сколько разнообразных способов ее приготовления существует (в печи, духовке, микроволновой печи). Миллионы рецептов со всевозможными видами начинок (мясо, грибы, ветчина, балык, колбаса, морепродукты, ананасы, помидоры и т.д).

Огромное количество рецептов теста (дрожжевое, песочное, слоеное и т.д.). И, конечно же сыр, он обязательно должен присутствовать в каждой пицце и чем его больше, тем вкуснее получается это блюдо. Замечательным пиццу делает то, что для его приготовления можно использовать различные продукты, как говорится то, что есть в холодильнике. И мы хотим представить рецепт очень вкусной и в тоже время быстрой и простой в приготовлении пиццы на сковороде за 20 минут. Теперь вы чаще можете баловать своих родных и близких, а так же приятно удивить пришедших к вам друзей.

Итак, приступим. Нам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:

  • майонез – 4 столовых ложки;
  • сметана – 4 столовых ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука  — 9 столовых ложек;
  • растительное масло для жарки;

Для начинки:

  • колбаса 400-500 гр;
  • яйцо – 1 шт;
  • помидор – 1 шт;
  • зеленый лук;
  • твердый сыр – 100 гр.

Как приготовить пиццу на сковороде:

Для приготовления теста кладем в мисочку  ложкой майонез.

К майонезу добавляем сметану.

Вбиваем яйца.

Все тщательно перемешать вилкой.

По чуть-чуть добавляем муку (муку набираем ложкой без горки), тщательно перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Для приготовления начинки нарезаем колбасу и яйцо кубиками. Помидор и  зеленый лук режется тоненько. Твердый сыр натираем  на мелкую терку.

В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, выливаем наше тесто и равномерно распределяем вилкой его по дну сковороды.

Сверху теста выкладываем равномерным слоем колбасу.

Добавляем порезанное яйцо.

Следующим слоем выкладываем помидоры с зеленым луком. Можно смазать майонезом или полить кетчупом по вкусу.

После того как все ингредиенты выложены, обильно посыпаем пиццу тертым сыром. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до 20 минут.

Пицца готова. Выключаем огонь под сковородой, даем остынуть. И осторожно вынимаем (если вынимать горячей пицца может рассыпаться). Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Любителям приготовления пиццы в духовке можем предложить следующие фото-рецепты: пицца с курицей и пицца «ассорти» с орехами.

Пиццу на сковороде специально для кулинарного сайта olivkin.com готовила Ксения Лушпай

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (5 оценок, среднее: 4,40 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой