Рождественское суфле

Рождественское суфле

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 1,5 л сливок (30%)
  • 550 г белого шоколада
  • 13 шт яиц
  • 100 г кофейного ликера
  • 45 г желатина

Яйца взбить, поставить на водяную баню, и подогревая, не доводя до кипения, добавлять  чайной ложкой сахар. Затем добавить растопленный на паровой бане белый шоколад и взбитые сливки.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Желатин замочить в воде, оставить до набухания. После этого желатин вместе с ликером добавить в шоколадную массу. Перемешать ее, залить в форму слоем примерно 4 см,  поставить в холодильник. При подаче суфле можно украсить веточкой мяты.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь