Рыба праздничная по-ужгородски

Рыба праздничная по-ужгородски

Ингредиенты:

  • 2 судака или морского окуня
  • 2 зубка чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 лимон
  • горький перец – на кончике ножа
  • соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

Сделать из рыбы филе, посолить, сбрызнуть соком половинки лимона, дать настояться 20 минут, обжарить с двух сторон. Переложить в чугунную кастрюлю.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Смешать в отдельной посуде мелкорезанный чеснок, соль, сахар, перец, все это растираем столовой ложкой до однородного пюре, добавляем уксус, столовую ложку оливкового, масла и рюмку горячей воды.

Рыбу залить теплым соусом,  оставить на 15 минут пропитаться. Украсить дольками лимона, зеленью.

Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь