Рыба праздничная по-ужгородски

Рыба праздничная по-ужгородски

Ингредиенты:

  • 2 судака или морского окуня
  • 2 зубка чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 лимон
  • горький перец – на кончике ножа
  • соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

Сделать из рыбы филе, посолить, сбрызнуть соком половинки лимона, дать настояться 20 минут, обжарить с двух сторон. Переложить в чугунную кастрюлю.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Смешать в отдельной посуде мелкорезанный чеснок, соль, сахар, перец, все это растираем столовой ложкой до однородного пюре, добавляем уксус, столовую ложку оливкового, масла и рюмку горячей воды.

Рыбу залить теплым соусом,  оставить на 15 минут пропитаться. Украсить дольками лимона, зеленью.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь