Рыба праздничная по-ужгородски

Рыба праздничная по-ужгородски

Ингредиенты:

  • 2 судака или морского окуня
  • 2 зубка чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 лимон
  • горький перец – на кончике ножа
  • соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

Сделать из рыбы филе, посолить, сбрызнуть соком половинки лимона, дать настояться 20 минут, обжарить с двух сторон. Переложить в чугунную кастрюлю.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Смешать в отдельной посуде мелкорезанный чеснок, соль, сахар, перец, все это растираем столовой ложкой до однородного пюре, добавляем уксус, столовую ложку оливкового, масла и рюмку горячей воды.

Рыбу залить теплым соусом,  оставить на 15 минут пропитаться. Украсить дольками лимона, зеленью.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой