Рыба с грибами

Рыба с грибами

Ингредиенты:

  • 2 больших судака
  • 2 кг шампиньонов
  • 50 г оливкового масла
  • 2 ст. л. уксуса
  • соль, перец – по вкусу
  • зелень петрушки — пучок

Приготовление:

Свежие шампиньоны отваривают 10 минут и нарезают полосками.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Рыбу очистить, промыть в холодной воде, посолить, сделать в мякоти глубокие надрезы и положить немного грибов.

Также грибами нужно наполнить рыбу, взбрызнуть ее уксусом, положить в чугунную кастрюлю, смазанную оливковым маслом, закрыть крышку и тушить 40 минут на медленном огне, добавив сметану, перемешанную с зеленью петрушки.

Готовую рыба с грибами можно украсить дольками лимона или апельсина, подавать с овощами.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой