Салат кипрский

Салат кипрский

Салат кипрский

Салат из бекона, листьев салата, лимонно-оливкового соуса, и сухариков из черного хлеба

Ингредиенты:

  • 200 г бекона
  • 3 ломтика черного хлеба
  • 1 пучок листьев салата
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 лимон
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 250 г натурального йогурта
  • 1 пучок укропа
  • соль, сахар, черный перец – по вкусу

Приготовление

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com
Выжать сок из 1 лимона, смешать с оливковым маслом, добавить мелко нашинкованные лук, чеснок, укроп.
К лимонному соку с маслом добавить натуральный йогурт, перемешать готовый соус с сахаром, солью, перцем.
Листья салата порвать руками на кусочки.
Бекон обжарить на сковороде без жира, выложить на бумажные салфетки обжаренный бекон, чтобы стек жир, и разделить на кусочки.
С черного хлеба срезать корочку, нарезать мякоть кубиками и обжарить их в сковороде, где жарился бекон.
Порванный салат разложить по тарелкам, заправить соусом из лимонного сока и оливкового масла и посыпать беконом и хлебными сухариками.
0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (11 оценок, среднее: 3,64 из 5)
Загрузка...


Комментарии


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь