Салат Оливье

Салат Оливье

Какой праздник может проходить без оливье? Никакой! День рождение, Новый Год, юбилей или памятная дата в нашей стране всегда пахнет игристым шампанским и салатом Оливье. Существует множество вариантов его приготовления – с мясом курицы или с говяжьим языком,  морковкой и яблоком, майонезом или заправкой со сметаной, горчицей и т.д. Мы предлагаем вам ознакомиться с салатом Оливье с колбасой, сметаной и лимонным соком. Зачем в этом салате лимонный сок? Он придаёт салату кислинку, особую пикантность и остроту.

Ингредиенты:

  • колбаса вареная – 400 гр.;
  • яйца – 4 штуки;
  • картофель – 3 штуки;
  • огурцы – 5-6 небольших штук;
  • консервированный горошек – 200 гр.;
  • сметана – 400 гр.;
  • соль;
  • сок половины лимона.

Приготовление салата Оливье:

Мелко порежем огурцы. Далее порежем колбасу небольшими кубиками.  Добавим к огурцам.

Теперь  мелко измельчим вареные яйца, добавим их к нашим ингредиентам.

Также отправляем к порезанным продуктам горошек.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Пришёл черёд картошки. Предварительно сваренную и охлажденную картошку режем на кубики.

В миску с салатом кладём сметану.

Всё тщательно перемешиваем, солим, выжимаем сок лимона.

Наш салат Оливье готов.

Приятного аппетита!

Оливье с вареной колбасой специально для кулинарного сайта готовила Гис Елена

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (75 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой