Украинская рождественская кутья

Украинская рождественская кутья

Ингредиенты:

  • 250 г пшеницы
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г изюма черного
  • 50 г чернослива
  • 100 г меда
  • 50 г мака

Пшеницу промыть в нескольких водах (или проточной водой), поместить в чугунную кастрюлю, залить 3 стаканами чистой воды. Кипятить под крышкой в течение 10 минут. Затем снять с огня, укутать, оставить томиться на 1 час.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Вновь поставить на огонь, довести до кипения, и варить на маленьком огне 3 часа.

Залить мак кипятком, через час слить воду, перетереть его в кофемолке или металлической ступке пестиком.

Изюм залить кипятком.

Орехи, чернослив мелко порезать.

Перемешать перетертый мак, изюм, чернослив, орехи с пшеницей, заправить жидким медом. Все хорошо перемешать.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь