Украинская рождественская кутья

Украинская рождественская кутья

Ингредиенты:

  • 250 г пшеницы
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г изюма черного
  • 50 г чернослива
  • 100 г меда
  • 50 г мака

Пшеницу промыть в нескольких водах (или проточной водой), поместить в чугунную кастрюлю, залить 3 стаканами чистой воды. Кипятить под крышкой в течение 10 минут. Затем снять с огня, укутать, оставить томиться на 1 час.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Вновь поставить на огонь, довести до кипения, и варить на маленьком огне 3 часа.

Залить мак кипятком, через час слить воду, перетереть его в кофемолке или металлической ступке пестиком.

Изюм залить кипятком.

Орехи, чернослив мелко порезать.

Перемешать перетертый мак, изюм, чернослив, орехи с пшеницей, заправить жидким медом. Все хорошо перемешать.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой