Торт «машинки» из мастики

Торт «машинки» из мастики

Недавно у моего сына был день рождения. Самым любимым мультфильмом моего ребенка является мультфильм про тачки, поэтому весь дом у нас завален маленькими и большими машинками. Когда  я начала задумываться о праздничном торте, то захотелось и его украсить этими машинками. Поэтому решение использовать мастику пришло само собой. Но вначале нужно было приготовить саму мастику, а уж потом лепить из нее украшение на торт.

Для приготовления мастики мне понадобилось:

—        воздушные зефирки «Маршмеллоу» (упаковка 200 граммов);

—        лимон (нужен лимонный сок);

—        сахарная пудра (около килограмма).

Зефирки выкладываем в глубокую керамическую миску.

Из лимона выдавливаем сок.

Лимонным соком заливаем зефир и отправляем его на 10 минут в микроволновую печь. Мощность печи должна быть не более 450 Вт.

Когда зефир расплавится, взбиваем его при помощи вилки в однородную массу.

Затем небольшими порциями всыпаем сахарную пудру.

И замешиваем тесто как на вареники.

Мастика готова. Если вам нужно оставить часть мастики «на потом», заверните ее в полиэтилен и положите в холодильник. Для дальнейшей работы с мастикой ее нужно будет хорошо размять.

В одну часть добавляем пищевой краситель и вымешиваем тесто до получения однородного цвета. Я добавила зеленый краситель для имитации зеленой травки.

Затем раскатываем мастику в тонкий пласт. Чтобы она не прилипала к столу. Используйте сахарную пудру как муку.

Наматываем лист на скалку и переносим его на поверхность торта.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Излишки аккуратно срезаем ножом.

Теперь делаем «дорогу». В качестве красителя можно использовать порошок какао.

Чтобы разные слои мастики хорошо слепливались друг с другом, их нужно сбрызгивать водой из распылителя.

Оставшуюся мастику красим в красный и желтый цвета. Это будут сами тачки.

Окрашенную мастику хорошо разминаем и вылепливаем машинку, как в детстве лепили из пластилина.

В качестве колес я использовала тонкие дольки черных маслин. Из них же делала и глазки.

Готовые машинки ставим на торт, а из остатков мастики делаем мелкие элементы для украшения. Крепим мастику при помощи воды.

Вот такой тортик у меня получился. Сын был в восторге и не мог дождаться, когда же можно будет попробовать на вкус Маккуина.

Украшение для торта из мастики в виде машинок специально для кулинарного сайта olivkin.com делала мадам Грицацуева

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (13 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...


Комментарии


  • Елена
    12.12.2012

    «Я добавила зеленый краситель для имитации зеленой травки» — где тут зелёный? Я вижу только бирюзовый) И зачем на торте оливки????? Из то же мастики колёса соорудить слабо?

  • Елена C.
    15.12.2013

    Очень некрасиво и неаккуратно сделан… И действительно — оливки то зачем? В таком случае и пластилиновые бы уже на торт выложили…))

  • Инна
    08.02.2015

    я ценю чужой труд и старания, но ё-моё — ваш тортик для ребёнка ничего, кроме слёз вызвать не может. я делала тортик впервые — и то лучше вышло. и краситель брать лучше гелевый — ровнее ложится. глазки можно и пищевыми фломастерами нарисовать. а колёса из оливок — убейте меня сразу. мои мальчишки в первую очередь машинки и схватили и если бы им попалась оливка — всё, праздник испорчен, а тортик, как сказал бы мой старший, гадость не буду. если уж делаете, то не тяп-ляп, для отмазки, а с душой. и в и-нете не выкладывайте такое. извините. просто за ребёнка обидно и за время на просмотр сией статьи… вот такой тортик я сделала вчера (делала мастику второй раз в жизни) http://vk.com/id50532811?z=photo50532811_353794355%2Fphotos50532811

  • Жанна
    02.02.2016

    Автор, вам нельзя делать мастер-классы! Ведь по ним могут делать люди. И после этого ничего не захотят, ведь у них ничего не получится! Перед тем, как учить кого-то, сами поучитесь! Я такого ужаса не видела никогда! Выровнять торт слабо было перед тем, как мастикой покрывать? Ну ладно, пусть не знали, не почитали! Но, блин, хоть дорогу можно было ровно вырезать! И пудры 1 кг!!! Вы в своем уме? Это очень много! И в микроволновку надо ставить по 20-30 сек, и помешивать! И максимум 2 минуты мармышки греются. Скорее удаляйте свой пост!

Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой