Торт «машинки» из мастики

Торт «машинки» из мастики

Недавно у моего сына был день рождения. Самым любимым мультфильмом моего ребенка является мультфильм про тачки, поэтому весь дом у нас завален маленькими и большими машинками. Когда  я начала задумываться о праздничном торте, то захотелось и его украсить этими машинками. Поэтому решение использовать мастику пришло само собой. Но вначале нужно было приготовить саму мастику, а уж потом лепить из нее украшение на торт.

Для приготовления мастики мне понадобилось:

—        воздушные зефирки «Маршмеллоу» (упаковка 200 граммов);

—        лимон (нужен лимонный сок);

—        сахарная пудра (около килограмма).

Зефирки выкладываем в глубокую керамическую миску.

Из лимона выдавливаем сок.

Лимонным соком заливаем зефир и отправляем его на 10 минут в микроволновую печь. Мощность печи должна быть не более 450 Вт.

Когда зефир расплавится, взбиваем его при помощи вилки в однородную массу.

Затем небольшими порциями всыпаем сахарную пудру.

И замешиваем тесто как на вареники.

Мастика готова. Если вам нужно оставить часть мастики «на потом», заверните ее в полиэтилен и положите в холодильник. Для дальнейшей работы с мастикой ее нужно будет хорошо размять.

В одну часть добавляем пищевой краситель и вымешиваем тесто до получения однородного цвета. Я добавила зеленый краситель для имитации зеленой травки.

Затем раскатываем мастику в тонкий пласт. Чтобы она не прилипала к столу. Используйте сахарную пудру как муку.

Наматываем лист на скалку и переносим его на поверхность торта.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Излишки аккуратно срезаем ножом.

Теперь делаем «дорогу». В качестве красителя можно использовать порошок какао.

Чтобы разные слои мастики хорошо слепливались друг с другом, их нужно сбрызгивать водой из распылителя.

Оставшуюся мастику красим в красный и желтый цвета. Это будут сами тачки.

Окрашенную мастику хорошо разминаем и вылепливаем машинку, как в детстве лепили из пластилина.

В качестве колес я использовала тонкие дольки черных маслин. Из них же делала и глазки.

Готовые машинки ставим на торт, а из остатков мастики делаем мелкие элементы для украшения. Крепим мастику при помощи воды.

Вот такой тортик у меня получился. Сын был в восторге и не мог дождаться, когда же можно будет попробовать на вкус Маккуина.

Украшение для торта из мастики в виде машинок специально для кулинарного сайта olivkin.com делала мадам Грицацуева

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (13 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...


Комментарии


  • Елена
    12.12.2012

    «Я добавила зеленый краситель для имитации зеленой травки» — где тут зелёный? Я вижу только бирюзовый) И зачем на торте оливки????? Из то же мастики колёса соорудить слабо?

  • Елена C.
    15.12.2013

    Очень некрасиво и неаккуратно сделан… И действительно — оливки то зачем? В таком случае и пластилиновые бы уже на торт выложили…))

  • Инна
    08.02.2015

    я ценю чужой труд и старания, но ё-моё — ваш тортик для ребёнка ничего, кроме слёз вызвать не может. я делала тортик впервые — и то лучше вышло. и краситель брать лучше гелевый — ровнее ложится. глазки можно и пищевыми фломастерами нарисовать. а колёса из оливок — убейте меня сразу. мои мальчишки в первую очередь машинки и схватили и если бы им попалась оливка — всё, праздник испорчен, а тортик, как сказал бы мой старший, гадость не буду. если уж делаете, то не тяп-ляп, для отмазки, а с душой. и в и-нете не выкладывайте такое. извините. просто за ребёнка обидно и за время на просмотр сией статьи… вот такой тортик я сделала вчера (делала мастику второй раз в жизни) http://vk.com/id50532811?z=photo50532811_353794355%2Fphotos50532811

  • Жанна
    02.02.2016

    Автор, вам нельзя делать мастер-классы! Ведь по ним могут делать люди. И после этого ничего не захотят, ведь у них ничего не получится! Перед тем, как учить кого-то, сами поучитесь! Я такого ужаса не видела никогда! Выровнять торт слабо было перед тем, как мастикой покрывать? Ну ладно, пусть не знали, не почитали! Но, блин, хоть дорогу можно было ровно вырезать! И пудры 1 кг!!! Вы в своем уме? Это очень много! И в микроволновку надо ставить по 20-30 сек, и помешивать! И максимум 2 минуты мармышки греются. Скорее удаляйте свой пост!

Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь