Витаминный коктейль

Витаминный коктейль

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 200 г тыквы
  • 0,5 лимона
  • 3 грозди калины

Приготовление витаминного коктейля:

Морковь и тыкву мы будем пропускать через соковыжималку, поэтому перед этим нужно приготовить овощи. Морковку чистим и нарезаем на куски, которые бы поместились в соковыжималку.

Кладем кусочки моркови в соковыжималку и извлекаем из них сок. Полученную жидкость наливаем в стакан, в котором будем подавать витаминный коктейль.

С тыквы также ножом счищаем шкурку, убираем семечки. Оставшуюся спелую мякоть нарезаем на большие куски – из них и будем готовить сок. Пропускаем тыкву через соковыжималку и доливаем полученный сок к морковному соку.

Теперь приступаем к обработке калины – это самый долгий этап приготовления коктейля. Сначала тщательно промываем грозди калины, а потом отделяем каждую ягодку и складываем на тарелке.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

После этого берем глубокую тарелку, ставим на нее сито, а в сито выкладываем ягоды калины. Пальцами прижимаем ягоды к бортикам сита, продавливая через него калиновый сок. Косточки и жмых от калины остаются в сите.

Теперь можем убрать сито: в глубокой тарелке остается густой калиновый сок.

Добавляем его в стакан к морковному и тыквенному соку, не перемешивая. Из-за густоты калиновый сок опускается на самое дно стакана – за счет этого наш коктейль получит интересную горчинку. Затем выжимаем из половины лимона сок, добавляем его в стакан и слегка перемешиваем. Для украшения нанизываем на стакан лимонную дольку. Витаминный коктейль готов!

Добавлять сахар или мед в этот коктейль не нужно: сладость обеспечат морковь и тыква. Витаминный коктейль, кроме полезных свойств, обладает еще и интересным вкусом: первые глотки коктейля будут сладкие, затем в силу вступит легкая горечь от калины, ну а последние нотки украсит деликатный лимонный привкус!

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Молочно-мятный коктейль
Январь 10, 2013
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Безалкогольный молочно-мятный коктейль – это свежесть и нежность, изумительный
Компот из слив и яблок
Сентябрь 28, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как иногда хочется после сытного обеда выпить прохладного, освежающего,
Тыквенный смузи на Хэллоуин «Всевидящий Глаз»
Сентябрь 20, 2012
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ночь перед Днем Всех Святых – особенное время. Считается, что именно в эту ночь