Яблочный пирог с изюмом и фундуком от Юлии Высоцкой

Яблочный пирог с изюмом и фундуком от Юлии Высоцкой

Этим рецептом пирога из яблок мы открываем нашу новую рубрику «Детское меню». Данный пирог взят из книги Юлии Высоцкой под названием «Детское питание от рождения и старше», и предназначен для деток возрастом от 3 лет.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450 г яблок;
  • 120 г изюма;
  • 2 яйца;
  • 150 мл растительного масла;
  • 170 г сахара;
  • 350 г муки;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. винного уксуса;
  • 20 г фундука;
  • сок и цедра 1 лимона;
  • морская соль.

Как приготовить яблочный пирог от Юлии Высоцкой для детей:

Яблоки очищаем от семян и нарезаем на кубики, сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели.

Миксером, блендером или кухонным комбайном взбиваем растительное масло и сахар.

Добавляем к получившейся массе по одному яйцу и продолжаем интенсивно взбивать, чтобы наша масса увеличилась вдвое.

Помешивая, добавляем к маслу с яйцами просеянную муку, щепотку соли и соду погашенную уксусом.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Изюм замочим в горячей воде на 10 минут, после чего воду следует смыть. Цедру лимона нарезать полосочками или натереть на мелкой терке (предпочтительнее для тех, кто не любит кусочки цедры в выпечке).

В готовое тесто добавляем изюм, цедру лимона и все хорошо перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. В тесто добавляем яблоки, вымешиваем. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, сверху присыпаем фундуком. Если фундук у вас не обжаренный и в шелухе, то поставьте его минут на 10 в горячую духовку, тогда он легко очистится и подсушится.

Пирог накрываем пергаментом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут, по истечению времени снимаем бумаги и выпекаем еще 30 минут. Наш яблочный пирог с изюмом и фундуком пирог готов, приятного аппетита!

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (14 оценок, среднее: 3,07 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой