Закуска из лука «елочка»

Закуска из лука «елочка»

Праздничное настроение приходит к нам, как правило, намного раньше самого торжества. Подготовка, приятные хлопоты и продумывание меню  делают нашу жизнь интересней и не скучной. Отдельно хочется поговорить о том, что поставить на новогодний стол или другой праздник, который состоится в зимнее время года.

В первую очередь мы заботимся о закусках. Отличным и полезным вариантом закуски на Новый год закуска из лука «елочка». Не стоит думать, что это блюдо испортит весь праздник из-за своего запаха, мы сделаем его очень вкусным, привлекательным и нейтрализуем горечь и специфический аромат.

Ингредиенты:

  • лук красный – 1 шт.
  • виноград и маслины – несколько штук для украшения
  • соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
  • сахар – 1 ч. ложка (по вкусу)
  • сок лимона – 3-5 ст. ложек
  • растительное масло – 20 гр.
  • перец черный молотый по желанию

Приготовление закуски из лука:

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Выкладываем их аккуратно, не разделяя на сегменты так, чтобы получилась елочка. От меньшего к большему.


Теперь сделаем заправку. В чашке соединим соль, сахар, сок лимона, можно молотый перец, растительное масло.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Нарезаем маслины и виноград кружочками. Выкладываем их в виде украшения на елочке. Поливаем сверху заправкой.

Ставим готовую закуску ненадолго в холодильник, чтобы лук хорошо замариновался. Получается вкусное, полезное и не имеющее резкого запаха блюдо. Маринованный лук всегда был в почете, и остается им, по сей день. Его добавляют практически в каждый салат и тем самым создают неповторимый вкус, который к тому же убиваем микробы. Так что спешите сделать луковую закуску этой зимой, чтобы еще раз убедиться в великолепных универсальных свойствах лука.

Елочка из маринованного лука станет отличным украшением на вашем праздничном новогоднем столе и непременно разнообразит меню.

Закуску из лука «елочка» специально для кулинарного сайта olivkin.com готовила Ольга Кикляр

Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь