Здоровое питание школьников

Здоровое питание школьников

Школьникам, как никому другому необходимо здоровое питание, чтобы легче переносить физические и умственные нагрузки.

В состав продуктов для приготовления еды школьникам должны входить в первую очередь аминокислоты, которые наш организм не в состоянии синтезировать. Они содержаться в таких продуктах как мясо, яйца, творог. Также продукты питания должны быть обогащены витаминами В и С, калием, магнием и железом.

Продукты следует грамотно сочетать, чтобы еда была не только питательной, но и вкусной. Например, огурцы, в которых содержится не очень много витаминов, следует сочетать с помидорами и болгарским перцем. Особенно необходимы растущему организму фосфор и кальций. Так что молочные каши из рациона школьников исключать не стоит.

Дети любят пробовать что-то новое, что весьма полезно при внедрении в их питание на первый взгляд необычных сочетаний. Например, рыбные котлеты с творогом, или рыба, запеченная в молоке.

Желательно чтобы мясные и рыбные продукты и овощи готовились на пару, так лучше сохраняются их полезные свойства. Детей к подобной пище следует приучать с раннего детства.

А теперь предлагаю вашему вниманию вариант меню для школьника.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

На завтрак — оладьи. Затрата продуктов минимальны: стакан простокваши, полтора стакана муки, соль, сахар и немного растительного масла. Подавать оладьи с домашним вареньем с чаем или молоком.
Яичница с помидорами. Нарезанные на кружочки помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Поджарить пару минут и залить взбитыми яйцами.
Салат. Стакан тертой вареной свеклы смешать со стаканом творога и 3мя вареными яйцами. Заправить сметаной и добавить немного грецких орехов.

На обед. Рыбные щи. Необычно, но вкусно и полезно. рецептура такая же как и у зеленных щей, но еще добавляется 200 г. рыбного филе сразу после капусты.
Капустные биточки. Мелко нарезать кочан капусты, добавить пару яиц и 5 ложек муки. Сформированные биточки жарить на растительном масле.

На ужин. Морковная запеканка. 200 г черствого хлеба прокрутить на мясорубке и перемешать с 2мя тертыми морковками, добавить яйцо и немного растопленного сливочного масла. Смесь вылить в глубокую форму и запечь в духовке. Подавать к столу со сметаной.

С собой в школу ребенку можно положить бутерброд с вареным мясом — это гораздо полезнее колбасы. Также не стоит недооценивать сухофрукты и орехи, которые просто взять с собой и есть в течение дня. Они содержат много биологически активных веществ и витаминов, занимают меньше места, чем свежие фрукты и дольше хранятся. Орехи же активизируют деятельность мозга и укрепляют нервную систему.

escapist специально для кулинарного сайта Olivkin.com

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой