Жульен из крабовых палочек

Жульен из крабовых палочек

Главное, что нужно запомнить, если вы собираетесь готовить эту закуску, это то, что крабовые палочки должны быть качественными. Подделки, которые продают во многих магазинах под видом крабовых палочек, для этого жульена не подойдут.

Итак, если вы купили настоящие крабовые палочки, запишите рецепт, закуска очень вкусная.

Ингредиенты для жульена из крабовых палочек:

  • 500 грамм крабовых палочек
  • 2 крутых яйца
  • 1 репчатый лук
  • 3 отварных картофелины
  • сливки
  • помидоры
  • свежие или консервированные грибы
  • зелень
  • 250 грамм тертого сыра, типа «пармезан»

Приготовление:

Разогрейте на сковородке масло и немного поджарьте лук. Добавьте мелко нарезанные грибы и тоже немного обжарьте. Добавьте много зелени – петрушку, укроп, кинзу, листья сельдерея. Посолите слегка.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Нарежьте отварной картофель на тонкие ломтики. Таким же образом нарежьте и крутые яйца.

Возьмите крабовые палочки, немного сбрызните их лимонным соком и оливковым маслом, добавьте чуть-чуть красного и белого перца и соли. Возьмите специальные керамические формочки для жульена, смажьте их оливковым маслом.

Первым слоем положите две, разрезанные пополам крабовые палочки. На них – пару ломтиков картофеля, дальше – смесь из лука, грибов и зелени. Затем пару ломтиков яйца и помидора, который надо порезать кружочками.

Добавьте в сливки немного соли и щедро промажьте ими жульен, так, чтобы сливки попали и на самые нижние слои. Сверху присыпьте зеленью и тертым сыром. Поставьте на 10 минут в духовку.

Это блюдо надо есть горячим. Прекрасная закуска под крепкие алкогольные напитки!

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой