Хрумка галета зі свіжою полуницею добре смакуватиме на сніданок чи обід в якості десерту. Пиріг виходить неймовірно смачний, ароматний та дуже простий у приготуванні. Якщо у вас обмаль часу, цей варіант полуничної галети стане у нагоді.
Якщо хочеться смачного і простого в приготуванні пирога, то галета ‑ саме те, що вам потрібно.
Хрумке пісочне тісто і ніжна ягідна начинка роблять її ідеальним літнім десертом.
Начинка може бути будь-яка, за вашим бажанням.
Сьогодні приготуємо галету з полуницею. Запевняю вас ‑ це дуже смачно, соковито і ароматно!
Для тіста:
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 200 г;
- Вершкове масло 150 г;
- Льодяна вода 4 ст.л.;
- Цукор 1 ст.л.;
- Сіль дрібка.
- Для начинки:
- Полуниця свіжа 300 г;
- Картопляний крохмаль 2 ст.л.;
- Цукор 100 г;
- Цукрова пудра для посипки.
На 100 грам –
Калорії: 285 ккал
Білки: 2.31 г
Жири: 13.63 г
Вуглеводи: 38.51 г
Кроки
В мисці змішуємо просіяне борошно, сіль і цукор.
Додаємо шматочки холодного вершкового масла і перетираємо його руками з борошном.
Після цього додаємо льодяну воду і замішуємо тісто.
Загортаємо готове тісто в плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Полуницю миємо і нарізаємо середніми шматочками.
Після цього тісто розкачуємо на пергаменті. Зручно це робити між двома листами пергаменту.
Посипаємо крохмалем.
Зверху викладаємо полуницю і посипаємо цукром.
Завертаємо края галети.
Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.
Подаємо посипавши зверху цукровою пудрою.
Смачного.
