Ніжні оладки з кабачкового тіста з твердим сиром - неймовірно проста та смачна страва до столу. Готуються вони дуже швидко, виходять поживними та з апетитною золотавою скоринкою. Оладки з кабачків можна взяти з собою на роботу чи навчання в якості перекусу.
Майже всі полюбляють ніжні, корисні і смачні кабачкові оладки.
Готуються вони швидко і досить просто. Для цієї страви важливо використовувати свіжі, молоді кабачки.
Натираються овочі зі шкіркою. Родзинкою цих оладок є тертий твердий сир.
Оладки можна подати в якості сніданку, швидкого перекусу чи закуски. Приступаємо до приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачок молодий 1 шт.;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Твердий сир 100 г;
- Борошно 2 ст.л.;
- Соняшникова олія для смаження;
- Мелений чорний перець за смаком;
- Сіль дрібка.
На 100 грам –
Калорії: 90 ккал
Білки: 3.52 г
Жири: 5.32 г
Вуглеводи: 6.82 г
Кроки
Кабачок миємо і натираємо на середній терці.
Додаємо також натертий твердий сир. Вбиваємо куряче яйце. Солимо і перчимо за смаком.
Всипаємо просіяне борошно.
Перемішуємо до однорідної консистенції. На сковорідці розігріваємо соняшникову олію і за допомогою столової ложки викладаємо приготоване кабачкове тісто.
Смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін. Подаємо кабачкові оладки з твердим сиром разом зі сметаною.
Смачного.
