Заливний французький пиріг клафуті зі свіжою полуницею - вдала сезонна випічка до чаю чи кави. За нашим рецептом десерт готується напрочуд легко, виходить ароматним, смачним та ніжним.
Ніжний, соковитий, просто і швидко готується ‑ це все про французький пиріг клафуті з полуницею.
Декілька хвилин на підготовку, плюс трохи часу на випічку і смачний пиріг у вас на столі.
Тісто по консистенції виходить як на млинці. В готовому вигляді воно нагадує ніжний крем, а полуниця чудово доповнює пиріг. Приступаємо до приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Курячі яйця 3 шт.;
- Борошно пшеничне 200 г;
- Молоко коров’яче 300 мл;
- Цукор 70 г;
- Розтоплене вершкове масло 50 г;
- Полуниця для начинки 500 г.
На 100 грам –
Калорії: 155 ккал
Білки: 4.14 г
Жири: 5.79 г
Вуглеводи: 21.25 г
Кроки
В глибоку миску вбиваємо курячі яйця. Додаємо також цукор і збиваємо декілька хвилин.
Вливаємо молоко і розтоплене вершкове масло.
Вводимо просіяне борошно і добре перемішуємо.
Форму змащуємо шматочком вершкового масла і посипаємо цукром. Зверху викладаємо нарізану на слайси полуницю.
Виливаємо готове тісто.
Відправляємо пиріг в розігріту духовку до 190 градусів на 40-45 хвилин. За бажанням, після того, як пиріг охолоне, посипаємо його цукровою пудрою.
Смачного.
