Помідорова зупа

Помідорова зупа ‑ це суп, який готується на курячому бульйоні з додаванням великої кількості помідорів.

Існує декілька рецептів приготування помідорової зупи. На Західній Україні готується зупа з додаванням рису, картоплі, овочів.

Але ми сьогодні пропонуємо вам приготувати з додаванням лапші. Вийде дуже смачна і легка помідорова зупа.

• 
  Куряче філе миємо і нарізаємо середніми кубиками. Відправляємо в каструлю, наливаємо 2-3 літри води і ставимо варитися на середній вогонь бульйон.
• 
  Тим часом обдаємо помідори окропом і знімаємо шкірку.
• 
  Нарізаємо томати на шматочки.
• 
  І обсмажуємо на соняшниковій олії в каструлі.
• 
  Додаємо сіль і спеції за смаком.
• 
  Потім заливаємо курячим бульйоном з м’ясом, доводимо до кипіння і готуємо ще хвилин 5.
• 
  Лапшу відварюємо окремо.
• 
  В тарілку викладаємо порцію лапші, а зверху поливаємо помідоровою зупою з курячим м’ясцем. За бажанням можна додати зелень за смаком.

Смачного.