Ніжні та соковиті оладки з кабачків - смачна та поживна страва на обід чи вечерю нашвидкуруч. Вони доволі легко готуються і добре смакують разом зі сметаною та іншими несолодкими соусами. Порадуйте друзів чи родину корисними кабачковими оладками.
Пропоную вам простий рецепт смачних оладок з кабачків. Здавалося, що може бути простіше кабачкових оладок? Але і в їх приготуванні є певні тонкощі, завдяки яким оладки виходять ідеальними.
Варіантів цієї страви з різними начинками існує безліч. Наприклад, кабачкові оладки з твердим сиром готуються дуже легко та виходять ситними. Але сьогодні готуємо оладки найпростішим способом із мінімум компонентів. Приступаємо.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачок молодий 1 шт.;
- Яйце куряче 1-2 шт.;
- Борошно пшеничне 3 ст. л.;
- Соняшникова рафінована олія для смаження;
- Сіль дрібка.
На 100 грам –
Калорії: 70 ккал
Білки: 2.22 г
Жири: 2.95 г
Вуглеводи: 8.5 г
Кроки
Кабачки миємо і натираємо на середній терці. Зливаємо кабачкових сік який встиг виділитися.
Потім вбиваємо курячі яйця, додаємо борошно і сіль за смаком.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Важливо добре розігріти олію! Викладаємо за допомогою столової ложки оладки.
Смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін.
Смачного.
