Вареники зі свіжою черешнею, приготовані на пару, виходять ніжними, пухкими і неймовірно смачними. За нашим рецептом вони швидко і легко готуються, і вдало урізноманітнять щоденне меню. Такі варенички добре смакують разом зі сметаною, медом та вершковим маслом.
Смачні, соковиті і пухкі вареники з черешнею виходять по цьому рецепту.
Готуються вареники на пару, а подаються з розтопленим вершковим маслом і медом.
Ну дуже смачно виходить.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 300 г;
- Кефір 200 мл;
- Цукор ½ ч. л.;
- Сіль ½ ч. л.;
- Сода ½ ч. л.;
- Черешня 300 г.
На 100 грам –
Калорії: 159 ккал
Білки: 4.62 г
Жири: 1.08 г
Вуглеводи: 33.51 г
Кроки
В миску просіюємо борошно, додаємо дрібку солі, соду і перемішуємо.
Вливаємо кефір і замішуємо м’яке тісто.
Даємо тісту постояти хвилин 10-15 при кімнатній температурі, накривши рушником.
Черешні миємо, виймаємо кісточки.
Готове тісто розкачуємо тонко і за допомогою склянки робимо кружечки.
На кожен кружечок викладаємо по декілька ягід черешні і защипуємо краї.
Викладаємо вареники в пароварку і готуємо на пару 15-20 хвилин.
Вершкове масло розтоплюємо з медом і поливаємо готові вареники. Подаєм разом зі сметаною.
Смачного.
