Закуска на праздничный стол из куринных яиц, фаршированных красной рыбой. Простой пошаговый рецепт.
Інгредієнти
Порції: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Укроп 1 пучок
- Сыр плавленый 20 г
- Лук зелёный 10 г
- Кукуруза (консервированная) 70 г
- Майонез столовый молочный 3 ст.л
- Форель слабосоленая 15 г
- Огурец 20 г
- Оливки 10 г
На 100 грам –
Калорії: 188 ккал
Білки: 7.62 г
Жири: 15.07 г
Вуглеводи: 4.98 г
Кроки
-
Яйца нужно достать из холодильника, выложить в кастрюлю, в которую необходимо налить воду, добавить немного соли и поставить на огонь. Варить яйца нужно не менее десяти минут. Затем выливайте горячую воду и заливайте холодную. Когда яйца остынут, снимите скорлупу. Разрезайте их на две половинки вдоль. Желтки нужно удалить.
-
Свежий укроп нужно тщательно вымыть, а потом мелко порубить.
-
Плавленый сырок очищайте от фольги, затем натрите его на мелкую терку. К нему же выкладывайте и укроп.
-
Зеленый лук нужно помыть и порезать мелко. Выложите зеленый лук в тарелку с натертым сыром.
-
Добавляйте консервированную кукурузу и майонез.
-
Растирайте плавленый сыр с остальными ингредиентами до однородности.
-
Теперь нужно наполнить яйца массой, которую вы приготовили.
-
Красную рыбу (форель) необходимо порезать на кусочки, чтобы они соответствовали размеру яйца. То есть не были слишком большими.
-
Выкладывайте сверху на каждое яйцо по кусочку красной рыбы.
-
Огурец помойте и порежьте его на большие кубики.
-
Оливки необходимо тоже порезать, чтобы получились колечки.
-
Зеленый лук большого размера порежьте на кусочки.
-
Теперь возьмите зубочистку, вставьте в нее кубик огурца, затем сверху кружочек оливки и зеленый лук. Осталось только вставить зубочистку в красную рыбу. Фаршированные яйца с красной рыбой, огурцом и оливкой готовы!
Приятного аппетита!