Ніжні, соковиті та смачні кабачки з фрикадельками під сметанним соусом, запечені у духовці, урізноманітнять щоденне або святкове меню. Така кабачкова запіканка готується дуже швидко та ідеально смакує з будь-якими гарнірами.
Запечені кабачки з фрикадельками під сметанним соусом ‑ це смачно, швидко і корисно.
Для приготування знадобиться хвилин 10, а результат вас порадує. Одразу буде смачна вечеря на столі.
За бажанням можна ще посипати зверху тертим твердим сиром, до кабачків додати помідори, нарізані кружечками.
Також чудово підійдуть нарізані слайсами шампіньйони. Як бачите, сміливо можна експериментувати зі смаками.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачки молоді 2 шт.;
- Фарш м’ясний 400 г;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Сметана 200 г;
- Спеції і сіль за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 70 ккал
Білки: 3.72 г
Жири: 4.34 г
Вуглеводи: 3.65 г
Кроки
Кабачки миємо і нарізаємо тоненькими кружечками.
Викладаємо в форму і посипаємо спеціями і сіллю за смаком.
В м’ясний фарш додаємо сіль і спеції, можна додати натерту цибулину.
Перемішуємо і формуємо фрикадельки. Викладаємо в форму.
Тепер приготуємо заливку. В миску виливаємо сметану, вбиваємо курячі яйця.
Додаємо сіль і спеції за смаком. Взбиваємо виделкою до однорідної консистенції.
Виливаємо заливку зверху на фрикадельки.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.
Смачного.
Цікавий рецепт. Смачно, просто і для всієї родини.