Якщо хочеться поласувати смачною вечерею і маєте обмаль часу, спробуйте швидкий рецепт тіста для піци на кефірі та соді. Заготовка швидко готується із простих складових без дріжджів і поєднується з будь-якою начинкою.
Хочемо запропонувати вам перевірений рецепт приготування простого тіста для піци на соді.
Це тісто готується без дріжджів, і можна готувати піцу одразу після замісу.
Начинка підходить для цього тіста будь яка, на ваш смак.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно 400 г;
- Кефір 250 мл;
- Яйця 1 шт.;
- Олія соняшникова рафінована 2 ст.л.;
- Сода ½ ч.л.;
- Сіль ½ ч.л.
На 100 грам –
Калорії: 239 ккал
Білки: 7.1 г
Жири: 4.83 г
Вуглеводи: 42.33 г
Кроки
Наливаємо в глибоку миску кефір кімнатної температури. Вбиваємо куряче яйце в миску з кефіром.
Також додаємо просіяне борошно.
Туди ж додаємо рослинну олію, сіль і соду.
Замішуємо декілька хвилин, щоб вийшло еластичне і ніжне тісто. Воно вже готове до роботи.
Розкачуємо в круглий пласт.
Додаємо начинку і соус і запікаємо хвилин 10-12, при температурі 200 градусів.
Смачного.
