Салат з огірків на зиму “12 овочів”

рецепт салату з огірків 12 овочів

Пропоную смачний і простий рецепт приготування салату із огірків “12 овочів” на зиму.

Він називається саме так через те, що додаємо приправу яка називається «12 овочів».

Огірки для цього салату можна брати навіть великі.

Інгредієнти
Порції: +5
  • Огірки великі 3 кг;
  • Цибуля ріпчаста 350 г;
  • Приправа 12 овочів 60 г;
  • Олія 200 мл;
  • Оцет 9% 200 мл;
  • Цукор 150 г.
На 100 грам –
Калорії: 79 ккал
Білки: 0.85 г
Жири: 5.13 г
Вуглеводи: 7.16 г
Кроки
3 год 25 хвДрук
  • нарізати огірки
    Огірки миємо, відрізаємо кінчики і шинкуємо тонко.
  • нарізати цибулю
    Цибулю очищаємо і нарізаємо соломкою.
  • додати спеції
    Додаємо приправу, цукор, олію і оцет.
  • ретельно перемішати
    Перемішуємо і залишаємо при кімнатній температурі. Періодично помішуємо салат.
  • заповнити банки
    Через вказаний час розкладаємо салат по чистих банках, заливаємо тим соком, що виділився з огірків.
  • простерилізувати салат
    Прикриваємо кришками і ставимо стерилізуватися в каструлю з водою.
  • перевернути банки
    Стерилізуємо після закипання 15 хвилин. Після чого закриваємо кришками і вкриваємо ковдрою до повного вистигання.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 assessment, середнє 5 з 5 )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: