Каши

Традиційно Кутю до Різдва готують з пшениці. Але в деяких регіонах України можна зустріти кутю з рису. Вона ніжніша від куті з пшениці. Готується набагато швидше.

Традиційно Кутю готують на Святвечір перед Різдвом. Готують її переважно з пшениці, але в деяких регіонах використовують інші крупи —

Одним із найприємніших спогадів у багатьох з дитинства – ароматна та яскрава гарбузова каша, зварена на молоці з додаванням рису чи пшона для більшої ситності.

На смак вершкова перлова каша з грибами помітно відрізняється від звичних варіантів приготування, і кожен, хто її спробує, більше не захоче користуватися

Кулеша, або мамалига – варена каша з кукурудзяного борошна, або кукурудзяної крупи. Варять кулешу на молоці або на воді з додаванням масла.