Галета з полуницею

як приготувати галету з полуницею

Якщо хочеться смачного і простого в приготуванні пирога, то галета ‑ саме те, що вам потрібно.

Хрумке пісочне тісто і ніжна ягідна начинка роблять її ідеальним літнім десертом.

Начинка може бути будь-яка, за вашим бажанням.

Сьогодні приготуємо галету з полуницею. Запевняю вас ‑ це дуже смачно, соковито і ароматно!

Для тіста:

Інгредієнти
Порції: +6
  • Борошно 200 г;
  • Вершкове масло 150 г;
  • Льодяна вода 4 ст.л.;
  • Цукор 1 ст.л.;
  • Сіль  дрібка.
  • Для начинки:
  • Полуниця свіжа 300 г;
  • Картопляний крохмаль 2 ст.л.;
  • Цукор 100 г;
  • Цукрова пудра  для посипки.
На 100 грам –
Калорії: 285 ккал
Білки: 2.31 г
Жири: 13.63 г
Вуглеводи: 38.51 г
Кроки
1 год 35 хвДрук
  • перемішати продукти
    В мисці змішуємо просіяне борошно, сіль і цукор.
  • додати масло
    Додаємо шматочки холодного вершкового масла і перетираємо його руками з борошном.
  • додати воду
    Після цього додаємо льодяну воду і замішуємо тісто.
  • поставити в холод
    Загортаємо готове тісто в плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
  • нарізати ягоду
    Полуницю миємо і нарізаємо середніми шматочками.
  • розкачати тісто
    Після цього тісто розкачуємо на пергаменті. Зручно це робити між двома листами пергаменту.
  • додати крохмаль
    Посипаємо крохмалем.
  • додати начинку
    Зверху викладаємо полуницю і посипаємо цукром.
  • сформувати галету
    Завертаємо края галети.
  • запекти у духовці
    Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.
  • присипати пудрою
    Подаємо посипавши зверху цукровою пудрою.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: