Апетитні та смачні котлети з хрусткою скоринкою і ніжною сирною начинкою стануть чудовим доповненням до будь-якого гарніру. Завдяки сюрпризу всередині у вигляді сиру вони подобаються як дорослим, так і дітям. Готувати їх дуже просто.
Ці ніжні котлетки обожнюють як дорослі, так і діти. Вони виходять соковитими, ароматними і дуже смачними.
Їхня родзинка в тому, що вони з начинкою. Сир під час смаження розплавляється, і це дуже смачно.
Якщо приготувати такі котлети на пару, вийде дієтична страва.
Інгредієнти
Порції: –+
- М’ясний фарш 500 г;
- Яйце 1 шт.;
- Батон 2 шматочки;
- Молоко 100 мл;
- Цибуля 1 шт.;
- Сіль і спеції за смаком;
- Панірувальні сухарі 100 г;
- Твердий сир на ваш смак 200 г.
На 100 грам –
Калорії: 226 ккал
Білки: 13.62 г
Жири: 13.87 г
Вуглеводи: 11.21 г
Кроки
Батон заливаємо водою на декілька хвилин. Потім віджимаємо його від молока і пропускаємо через м’ясорубку. Цибулю очищуємо і теж пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо м’ясний фарш. Або якщо у вас м’ясо, то теж подрібнюємо через м’ясорубку. Додаємо куряче яйце, сіль і спеції за смаком. Перемішуємо масу до однорідної консистенції. Трохи відбиваємо руками.
Руки змочуємо в воді і формуємо котлети. В центр викладаємо брусок твердого сиру.
І загортаємо м’ясним фаршем.
Кожну котлету добре паніруємо в сухарях.
Обсмажуємо на рослинній олії на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Смакують в гарячому вигляді.
Смачного.
