Оладки печінкові

рецепт печінкових оладок

Оладки печінкові виходять ніжні й ароматні.

Готуються вони дуже просто і швидко, а з’їдаються ще швидше.

Печінка підходить будь яка. Правда з курячої печінки оладки будуть найніжніші.

Інгредієнти
Порції: +10
  • Печінка 300 г;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.;
  • Яйця 2 шт.;
  • Борошно 3 ст.л.;
  • Сіль і спеції  за смаком;
  • Соняшникова олія  для смаження.
На 100 грам –
Калорії: 161 ккал
Білки: 14.2 г
Жири: 5.55 г
Вуглеводи: 13.33 г
Кроки
45 хвДрук
  • перекрутити печінку
    Печінку миємо, нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м’ясорубку. Цибулю очищаємо і теж пропускаємо через м’ясорубку.
  • вбити яйця
    Додаємо сіль, спеції, вбиваємо курячі яйця.
  • додати муку
    Перемішуємо і вводимо борошно.
  • розмішати суміш
    Знову перемішуємо.
  • викласти оладки
    На сковорідці розігріваємо соняшникову олію і викладаємо за допомогою столової ложки оладки.
  • обсмажити оладки
    Смажимо по декілька хвилин з обох сторін на середньому вогні.
  • подати до столу
    Подавати ніжні печінкові оладки можна зі сметаною або майонезом.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 2 assessment, середнє 3 з 5 )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: