Запашні та пухкі яблучні оладки на кефірі урізноманітнять щоденне меню. Вони добре смакують з улюбленими напоями або зі сметаною. Приготувати пишні оладки з яблук дуже просто — дотримуйтесь інструкції нашого простого покрокового рецепту.
Пухкі і ароматні яблучні оладки зникають зі столу миттєво!
За рахунок яблук такі оладки мають неповторний смак і аромат. Вони чудово смакують з чаєм чи з какао.
Готуються просто і досить швидко. Подавати охолодженими, зі сметанкою. За бажанням можна при подачі посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти
Порції: –+
- Яблука 1-2 шт.;
- Кефір 1 скл.;
- Яйця 2 шт.;
- Борошно 8 ст. л. з гіркою;
- Цукор 2 ст. л.;
- Сіль дрібка;
- Сода ½ ч. л.;
- Соняшникова рафінована олія для смаження оладок.
На 100 грам –
Калорії: 178 ккал
Білки: 4.3 г
Жири: 6.3 г
Вуглеводи: 25.72 г
Кроки
В кефір кімнатної температури додаємо соду і перемішуємо. Кефір злегка починає пінитися.
В глибокій мисці змішуємо курячі яйця, цукор і сіль.
Перемішуємо добре і вливаємо кефір з содою.
Додаємо просіяне борошно.
Перемішуємо.
Яблуко очищуємо від шкірки і серцевини, нарізаємо дрібно. Додаємо до тіста і перемішуємо знову.
Сковорідку розігріваємо з рослинною олією. І за допомогою ложки викладаємо тісто.
Смажимо на середньому вогні до рум’яності з обох сторін.
Пухкі і ароматні яблучні оладки готові.
Смачного.
