Тушкована картопля з курячим філе - проста і одночасно ситна страва для всієї родини. У рецепті використовуються бюджетні продукти, а приготування займає мінімум часу.
Ця страва напевно сподобається кожному. Адже ароматна картопелька з тушкованим курячим філе виходить дуже смачна. Таку страву не соромно подати на святковий стіл в якості гарячої страви. До того ж готується досить швидко і просто.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 1 кг;
- Куряче філе 500 г;
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Рослинна олія 5 ст.л.
- Сіль і мелений перець за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 104 ккал
Білки: 7.73 г
Жири: 3.34 г
Вуглеводи: 10.34 г
Кроки
Картоплю очищаємо від шкірки. Добре миємо і нарізаємо середніми шматочками.
Куряче філе миємо і нарізаємо середніми шматочками.
Моркву і цибулю очищаємо. Цибулю нарізаємо середніми півкільцями, а моркву кружечками.
На пательню наливаємо соняшникову олію. Добре розігріваємо. Обсмажуємо 10 хвилин куряче філе, періодично помішуючи. Потім додаємо цибулю і моркву. І обсмажуємо ще 5 хвилин.
На дно каструлі відправляємо обсмажене куряче філе з овочами. Потім додаємо картоплю. Заливаємо водою і відправляємо на вогонь.
Готуємо на середньому вогні до готовності картоплі. В кінці приготування додаємо спеції і сіль за смаком. Перемішуємо. Подаємо з дрібно нарізаною зеленню.
Смачного.
