Куриные котлеты с кабачком

пошаговый рецепт с фото

Легкие куриные котлетки с кабачком из куриного филе получаются невероятно сочными и нежными.

Подавайте с любимым гарниром или салатом.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 360 г;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Кабачок 500 г;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Морская соль 4 г;
  • Панировочные сухари 45 г;
  • Перец чёрный молотый 1 г;
  • Паприка 2 г;
  • Масло растительное 30 мл.
На 100 грамм —
Калории: 100 ккал
Белки: 9.21 г
Жиры: 3.98 г
Углеводы: 6.21 г
Шаги
30 мин.Печать
  • сделать фарш из филе
    Куриное филе пропустите через мясорубку или взбейте в блендере. Небольшую луковицу мелко нарежьте, кабачок натрите на крупной терке, слегка отожмите сок.
  • добавить специи и сухари к фаршу
    Вбейте в фарш 1 яйцо, добавьте кабачок, лук, панировочные сухарей, морскую соль, молотый перец, паприку.
  • вымешать фарш
    Тщательно размешайте смесь и дайте настояться пару минут.
  • обжарить котлеты с двух сторон
    Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
  • котлеты подавать с салатом
    Сочные и нежные куриные котлеты с добавлением кабачка — отличный вариант для детского меню и летнего семейного ужина.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com