Рум'яні запечені в духовці курячі крильця з картоплею - ситна і апетитна страва, яка доречна як на святах, так і в буденному меню. Секрет соковитої скоринки крилець - у маринуванні м'яса майонезом.
Пропонуємо вам приготувати смачні, рум’яні курячі крильця в духовці. Запікаються вони з картоплею, так що одразу гарнір буде готовий. Дуже зручно готувати на вечерю чи святковий стіл. Крильця маринуємо з майонезом, завдяки якому вони будуть соковитішими і рум’яними. Приступаємо до приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Курячі крила 1 кг;
- Майонез 100 мл;
- Спеції до курки 3 ст.л.
- Сіль 1 ч.л.
- Картопля 1 кг.
На 100 грам –
Калорії: 154 ккал
Білки: 10.11 г
Жири: 8.92 г
Вуглеводи: 8.4 г
Кроки
Курячі крильця миємо добряче в воді, якщо попадаються пір’я, вищипуємо їх. Витираємо паперовим рушником від лишньоїї вологи. Додаємо спеції до курки і сіль. Перемішуємо. Потім додаємо майонез і знову добре розміщуємо. Залишаємо маринуватися на годину. А краще приготувати звечора, нехай маринується.
Картоплю очищуємо і нарізаємо кружечками товщиною приблизно 2 сантиметра. Викладаємо в форму.
Зверху викладаємо курячі крильця.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 1 годину, до готовності м’яса. Подаємо в гарячому вигляді.
Смачного.
