Домашній м'ясний паштет зі свинини - смачна та ароматна закуска на повсякдень чи до святкового столу. Він готується в домашніх умовах дуже просто, виходить густим, ніжним та корисним, адже не містить консервантів на відміну від магазинних аналогів.
Ви знали, що покупні паштети можна замінити смачним домашнім м’ясним паштетом зі свинини. Цей паштет ну дуже смачний.
Можна сміливо його готувати для дітей, адже він без консервантів, без барвників.
Готується паштет просто і відносно швидко.
Інгредієнти
Порції: –+
- Відварена свинина 400 г;
- Цибуля 1 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Бульйон м’ясний 50-100 мл;
- Рослинна олія 5 ст.л.;
- Часник 2-3 зубчика;
- Сіль і мелений чорний перець за смаком.
На 100 грам –
Калорії: 283 ккал
Білки: 13.06 г
Жири: 24.52 г
Вуглеводи: 2.49 г
Кроки
Свиняче м’ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності. Пропускаємо через м’ясорубку.
Моркву і цибулю очищуємо. Моркву натираємо на середній тертушці, цибулю нарізаємо середніми шматочками.
Обсмажуємо овочі на рослинній олії до м’якості.
Додаємо обсмажені овочі до м’яса. Також солимо і перчимо за смаком. Вливаємо м’ясний бульйон. Видавлюємо декілька зубчиків часнику.
За допомогою блендера перебиваємо інгредієнти до однорідної консистенції.
Зберігаємо м’ясний паштет в холодильнику декілька днів. Також його можна заморозити і виймати за потребою смачно пригостити когось.
Смачного.
