Вкуснейшее тертое печенье с любым домашним повидлом - просто, быстро, и очень вкусно! Ароматное печенье с повидлом подходит и для чаепития с родными, и для приема гостей, и в качестве лакомства на работу.
Рассыпчатое печенье с домашним повидлом готовится быстро и просто. Выпечка долго сохраняет аромат и свежесть.
Інгредієнти
Порції: –+
- Мука пшеничная 300 г;
- Маргарин сливочный 150 г;
- Сахар-песок 100 г;
- Варенье 100 г;
- Яйцо куриное 1 шт.;
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
На 100 грам –
Калорії: 410 ккал
Білки: 5.07 г
Жири: 18.74 г
Вуглеводи: 55.88 г
Кроки
В чистую сухую емкость разбиваем яйцо и высыпаем сахарный песок.
Растираем сахар и яйцо вилкой или ложкой.
Маргарин растапливаем, но не кипятим. При желании можно использовать сливочное масло. Выливаем жидкость в емкость и взбиваем массу венчиком до появления пены.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Руками замешиваем густое и пластичное тесто. Готовое тесто делим на две части в соотношении примерно 1:3. Меньшую часть помещаем в морозильную камеру на 20 минут.
Большую часть теста раскатываем и равномерно распределяем по дну формы. Формируем бортики.
Выкладываем варенье или повидло, разравнивая его ложкой или лопаткой. Начинка должна быть густой, чтобы не протекла через бортики.
Достаем замороженную часть теста и измельчаем на крупной терке, равномерно распределяя крошку поверх варенья.
Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекаем печенье 25-30 минут.
Остывшую выпечку нарезаем на порционные кусочки. Это могут быть квадраты, ромбы, треугольники. Подаем печенье с повидлом к чаю.
Приятного аппетита!
