Печенье с повидлом

пошаговый рецепт с фото

Рассыпчатое печенье с домашним повидлом готовится быстро и просто. Выпечка долго сохраняет аромат и свежесть.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Мука пшеничная 300 г;
  • Маргарин сливочный 150 г;
  • Сахар-песок 100 г;
  • Варенье 100 г;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
На 100 грамм —
Калории: 410 ккал
Белки: 5.07 г
Жиры: 18.74 г
Углеводы: 55.88 г
Шаги
50 мин.Печать
  • яйцо с сахаром
    В чистую сухую емкость разбиваем яйцо и высыпаем сахарный песок.
  • растереть сахар с яйцом
    Растираем сахар и яйцо вилкой или ложкой.
  • растопить маргарин
    Маргарин растапливаем, но не кипятим. При желании можно использовать сливочное масло. Выливаем жидкость в емкость и взбиваем массу венчиком до появления пены.
  • тесто разделить на 2 части
    Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Руками замешиваем густое и пластичное тесто. Готовое тесто делим на две части в соотношении примерно 1:3. Меньшую часть помещаем в морозильную камеру на 20 минут.
  • раскатать тесто по форме
    Большую часть теста раскатываем и равномерно распределяем по дну формы. Формируем бортики.
  • распределить повидло
    Выкладываем варенье или повидло, разравнивая его ложкой или лопаткой. Начинка должна быть густой, чтобы не протекла через бортики.
  • вторую часть теста натереть на терке
    Достаем замороженную часть теста и измельчаем на крупной терке, равномерно распределяя крошку поверх варенья.
  • выпекаем в духовке
    Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекаем печенье 25-30 минут.
  • разрезаем на порционные кусочки
    Остывшую выпечку нарезаем на порционные кусочки. Это могут быть квадраты, ромбы, треугольники. Подаем печенье с повидлом к чаю.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: