Пиріжки з лаваша з капустою

Полюбляєте пиріжки але не любите возитись з тістом??? Вихід знайдено!!
Пиріжки з лаваша. Начинка для таких пиріжків може бути абсолютно різною:
капуста, картопля, сир, м’ясо, горох, яйце з цибулею, варення, яблуко та багато іншого.

Пиріжки можна сформувати конвертиком або трикутником, підсмажити на сковороді або запекти у духовці, вони нічим не поступаються пиріжкам із звичайного тісто, а готуються в рази швидше та не потребують багато часу, і розлітаються зі столу дуже швидко.

Інгредієнти

Порції: –+

Лаваш 4 шт.;
Капуста тушкована 400 г;
Яйце 2 шт.;
Сіль до смаку;
Олія 200 г.

Калорії: 264 ккал

Білки: 5.46 г

Жири: 15.22 г

Вуглеводи: 25.33 г

Кроки

30 хвДрук

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо лаваш ви купили заздалегідь то краще його зберігати у пакеті на верхній полиці холодильника, щоб не засох. Начинка для пиріжків повинна бути кімнатної температури. А яйце перед використанням рекомендується помити під проточною водою.
Нарізаєте лаваш рівними за шириною полосами. Нарізати можна ножом, кухонними ножицями або спеціальним ножом для нарізання піци.
Капусту, як начинку для пиріжків, ставите на краю полоси з лаваша.
Акуратно загортаєте начинку у вигляді трикутника.
З 4 лавашів виходить в середньому 12 готових пиріжків.
Ретельно збиваєте яйце з щипочкою солі. Обкачуєте трикутнички в яйці та обсмажуєте з двох сторін на розігрітій сковорідці до золотистого кольору.
Підсмаженим пиріжкам даєте охолонути 15 хвилин. Можете подавати їх зі сметаною або сметанним соусом із зеленню.

Смачного!

Рецепт не має душі. Саме кухар повинен дати душу рецепту. (Томас Келлер)