Ароматний сливовий коблер - найпростіший та найсмачніший американський пиріг з соковитою фруктовою начинкою. Він швидко готується із простих складових і виручає, коли хочеться домашньої випічки до чаю чи кави, а часу обмаль. Пиріг зі сливами виходить дуже смачним та запашним.
Простий і дуже смачний десерт ‑ сливовий коблер.
Хрумке пісочне тісто з соковитою фруктовою начинкою ‑ це чудове і безпрограшне поєднання.
Цей пиріг дуже популярний в Америці. Готується просто і досить швидко.
Тож приступаємо до приготування.
Для тіста:
Інгредієнти
Порції: –+
- Вершкове масло 100 г;
- Цукор 75 г;
- Молоко 90 мл;
- Яйце 1 шт.;
- Борошно 350 г;
- Розпушувач для тіста 2 ч.л.;
- Ванільний цукор за смаком.
- Для начинки:
- Сливи 300 г;
- Цукор 3 ст.л.
На 100 грам –
Калорії: 268 ккал
Білки: 4.22 г
Жири: 9.08 г
Вуглеводи: 42.8 г
Кроки
Сливи миємо, розрізаємо навпіл. Якщо сливи великі, можна розрізати на чотири частини. Посипаємо цукром і перемішуємо. Викладаємо в форму, в якій будемо випікати пиріг.
Духовку вмикаємо на 180 градусів. В миску просіюємо борошно, додаємо розпушувач і вершкове масло. Перетираємо руками. Також додаємо цукор і знову перемішуємо.
В окремій мисці перемішуємо яйце, молоко і ванілін і вливаємо в сухі інгредієнти.
Замішуємо тісто. Воно виходить ніжне і липке.
Відриваємо шматочки з величиною в грецький горіх і руками придавлюємо.
Викладаємо ці шматочки тіста поверх слив.
Відправляємо в духовку на 30-35 хвилин.
Смачного!
