Смачний горіховий торт з кремом зі сметани

горіховий торт зі сметанним кремом

Сьогодні ми приготуємо дуже смачний і простий в приготуванні горіховий пляцок з кремом зі сметани.

Коржі виходять ароматні, швидко печуться і дуже ніжні.

Крем в нас простий ‑ сметанний. Але можна також використовувати крем з вершків чи заварний.

Для приготування нам знадобляться волоські горіхи, тож їх потрібно заздалегідь очистити від шкаралупи і просушити.

Приступаємо до приготування.

Інгредієнти
Порції: +12
  • Волоські горіхи подрібнені 1 склянка;
  • Цукор 1 скл.;
  • Яйця 2 шт.;
  • Мед 2 ст.л.;
  • Сода 1 ч.л.;
  • Борошно пшеничне  скільки займе тісто.
  • Для крему:
  • Сметана 500 г;
  • Цукор 1 скл.
На 100 грам –
Калорії: 333 ккал
Білки: 5.51 г
Жири: 17.46 г
Вуглеводи: 39.12 г
Кроки
1 год 15 хвДрук
  • подрібнити горіхи
    Рецепт горіхового пляцка з маминого кулінарного зошита, тож точної кількості борошна немає. Готове тісто має бути м’яким, але не липнути до рук, тож орієнтуйтесь по цим критеріям. Тож приступаємо до приготування. Горіхи злегка підсушуємо в духовці чи мікрохвильовці. Після цього подрібнюємо їх за допомогою качалки або блендера.
  • відміряти у склянку
    Нам знадобиться склянка подрібнених горіхів.
  • змішати інгредієнти
    В миску вбиваємо курячі яйця і всипаємо цукор. Додаємо мед.
  • взбити яйця з цукром
    Взбиваємо вінчиком декілька хвилин.
  • всипати соду
    Після цього додаємо соду і знову перемішуємо добре.
  • додати горіхи
    Також всипаємо подрібнені волоські горіхи.
  • додати муку
    Перемішуємо і вводимо просіяне пшеничне борошно.
  • зробити тісто
    Замішуємо м’яке тісто, яке не липне до рук.
  • поставити у духовку
    Розділяємо тісто на три частини. Розподіляємо одну частину тіста на деці і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 8-10 хвилин.
  • запекти коржі
    Корж має злегка зарум’янитися.
  • змастити коржі
    Так випікаємо ще два коржі. Охолоджуємо коржі. А цим часом сметану взбиваємо з цукром до повного його розчинення. Якщо сметана рідка, то можна додати загущувач для сметани, який можна придбати в магазині. Змащуємо коржі сметанним кремом.
  • посипати горіхами
    Прикрашаємо зверху подрібненими горіхами.
  • подати до столу
    Даємо горіховому пляцку настоятися ніч в прохолодному місці.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 assessment, середнє 5 з 5 )
Olivkin.com
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: