Торт из оладий

Если у вас мало времени для торта «Монастырская изба» или «Пьяная вишня», а побаловать себя и своих родных хочется, тогда рецепт торта с вишней именно для вас. Он делается очень просто. Вместо коржей у вас будут большие оладьи.

• 
  Возьмите муку, можете просеять ее через сито. Насыпьте ее в миску, а сверху положите соду с уксусом или разрыхлитель. Взбейте одно яйцо и добавьте кефир. Теперь можете подсахарить. Количество продуктов будет зависеть от того, на сколько порций вы будете делать торт. Все ингредиенты хорошо перемешайте с помощью миксера или венчика. Можно использовать и вилку, но это будет дольше. Масса должна получиться однородной. У вас получилось тесто на оладьи.
• 
  Теперь надо приготовить сковороду, налить немного растительного масла и сделать средний огонь. Приготовьте половник, чтобы вы могли сделать большой корж. Выкладывайте тесто в сковороду по аналогии с тоненькими блинчиками. Старайтесь, чтобы коржи были не слишком толстыми, но и не тонкими, так как вы их потом с трудом достанете со сковороды и не факт, что они будут целыми. Выложите большие оладьи на тарелку.
• 
  Теперь можно смазывать коржи. Для этого приготовьте сливочное масло и аккуратно смазывайте все слои торта.
• 
  Где-то посередине торта на слой надо выложить консервированную вишню или другую ягоду.
• 
  Сверху снова накрыть еще несколькими перемазанными коржами. Если у вас осталось еще немного теста, то можете сделать любые фигурки из него, чтобы потом выложить их на ваш торт.
• 
  Торт из оладий с вишней готов к употреблению. Подавать торт лучше теплым, сразу после приготовления!

Приятного аппетита!